고등학생 아들램 아침식사 2편
안녕하세요? 엘라움입니다~ 고등학생 아들램의 아침식사 2편입니다. 평범한 우리집 식탁을 공유해 봅니다. 1. 검정콩밥, 햄두부 부대찌개 1. 검정콩밥, 햄 두부 부대찌개 * 검정콩밥* 시골에서 시어머님이 보내주신 검정콩을 넣은 검정콩밥 입니다. 검정콩은 전날밤에 미리 찬물부어 불려준 후, 밥에 넣어주었습니다. *tip: 콩을 넣어도 밥할 때 넣는 물은 똑같이 계량합니다. 콩이 추가된다고 해서 물을 더 넣으면 밥이 질게 됩니다. * 햄 두부 부대찌개* (재료: 햄, 두부, 김치, 양파, 대파, 마늘, 간장, 참치액젓, 후추, 고춧가루,육수용 멸치와 다시마) (1) 냄비에 물을 받고 멸치, 다시마넣어 육수를 내 줍니다. (2) 다른 냄비에 물을 끓여 햄을 데쳐준 후, 물로 헹궈줍니다. (햄에 있는 불순물을 ..
2022. 1. 23.
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