반응형 어르신음식1 부모님 반찬 추천(야채두부카레/오이슬라이스무침/야채전복죽) 안녕하세요? 엘라움입니다 ~ 주말에는 저처럼 반찬 만드시는 분들이 많으실 것 같아요. 저는 시부모님이 가까이 계셔서 우리집 반찬할 때 부모님도 드리려고 많은 양을 하게 되네요. 시부모님이 치아가 안 좋으셔서 부드러운 음식들 위주로 만들게 되더라구요. [야채두부카레]1. 다양한 야채를 적당한 크기로 잘라줍니다. 2. 물이 끓으면 야채를 넣고 익힙니다. (볶지 않고 끓이는게 특징인데요, 깔끔하니 맛있어서 늘 이렇게 해요.) 3. 팔팔 끓으면 불을 끄고, 카레가루를 뭉치지않게 잘 풀어주고, 다시 불을 켭니다. 4. 두부를 넣고 2~3분만 가열한 후, 불을 끕니다.(두부가 부드러워서 나중에 넣어야 덜 부서집니다.)카레에 두부를? 싶으신가요? 두부는 단백질이니 영양적인 측면에서도 도움이 되고, 두부에 카레와 야채.. 2024. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
