전참시 이영자 바질김치 정말 맛있을까?(faet.노필터TV)/이영자 바질김치 레시피/바질 효능

 

안녕하세요? 요즘 전참시 이영자 바질김치가 장안의 화제죠?

저도 영상보고 엄청 궁금하더라구요.

바질과 김치라니,,,,, 도대체 상상이 안 가는 조합이었거든요.

궁금하던 차에 제가 구독하고 있던 김나영 님의 노필터TV에서

이영자 바질김치 레시피로 만들어보고, 직접 먹어본 영상이 있어서

공유해 봅니다~(혹, 저작권 문제가 있다면 알려주세요. 조치하겠습니다.)

 

전참시에서 처음으로 소개된 이영자 바질김치~

비주얼은 바질의 상큼한 향과 초록빛이 화면을 뚫고 나올 것 같습니다.

 

이영자 님이 방송을 통해서 바질김치 레시피를 공개했습니다.

마트에서 보니 바질 10g이 3,400원정도 하더라구요. 

가격대가 있을 것 같았지만, 예상보다 훨씬 비싸네요.

그럼, 300g이면 3만원이 넘네요.

 

우선 바질 300~400g기준이니까 바질의 양에 따라서 조절하면 될 것 같습니다.

[이영자 바질김치 레시피] 재료: 바질, 꽃게액젓, 맛간장, 흑설탕, 청양고추, 배주스, 마늘, 쪽파, 통깨 1. 손질, 세적한 바질(300-400g)을 준비한다. 2. 양념장을 만든다.     (꽃게액젓 5T, 맛간장 1T, 흑설탕 1T, 청양고춧가루 4T, 배주스 100ml,     마늘 3-4쪽 다지기, 쪽파 5-6개정도 작게 잘라주기) 3. 위의 재료들을 골고루 잘 섞어준다. 4. 바질에 양념장을 뿌리고 살살살, 조심조심 버무려준다.

 

자, 요래요래 이영자 바질김치 레시피대로 양념장을 만들어서

살살살 버무려주면 맛있는 바질김치 완성!!

전현무 님도, 권율 님도, 송실장님도 모두가 지인짜 맛있다고 극찬한 바질김치!

과연 어떤 맛인지 진짜진짜 궁금합니다.

 

 

마침 저도 궁금하던 차에 제가 구독하고 있던 김나영 님의 노필터TV에서

이영자 바질김치 레시피대로 직접 만들어 보았더라구요.

 

요래요래 이영자 바질김치 레시피대로 바질을 준비하고

양념을 버무렸는데요, 과연 결과는?? 두구두구두구두구두구두구

 

 

결과는 ㅎㅎㅎ 이렇습니다 

이영자 바질김치가 안 맛있다고 한 김나영 님~

먹진 않았지만 영상을 보면서 왠지 먹어본 것만 같은 느낌쓰 ㅋㅋㅋ

김나영 님은 굉장히 쓴 맛이 난다고 하고, 지수씨도 쓴 맛이 난다고 하네요.

그런데, 여기서 끝이 아닙니다. 반전이 있었습니다.

 

 

 

김나영 님이 이영자 님과 통화하면서 바질김치가 쓰더라고 말하니

이영자 님이 '바질이 유독 쓴 맛이 나는 것일수도 있다'라며

많은 바질을 보내주셨더라구요. 역시 이영자 님의 클라스~

이영자 님이 보내준 바질로 다시 바질김치를 만들었으나 결과는??

역시나 '쓰다'였습니다.

이에 김나영 님이 자신에게 바질김치가 맛있다고 소개해 준 지인들과 함께

바질김치를 먹어보는데, 왠걸요?? 다른 분들은 모두가 '너무너무 맛있다'라며 극찬하는거 있죠?

저도 넘 의외였는데, 결론은!

고수를 좋아하는 분들은 바질김치도 맛있게 드시고,

고수를 안 드시는 분들은 바질김치가 별루인 걸루~

그래서, 저도 고수를 못 먹기 때문에 바질김치에 도전하지 않기로 했답니다.

즉, 바질김치는 각자 입맛의 선호에 따라 호불호가 상당히 갈리는 것 같습니다.

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=2-EC5Axpa2Q

이쯤에서 바질의 효능을 함 알아볼까요?
바질의 원산지는 동아시아, 민트과 향신료이고, 1년생 식물로 주로 이탈리아, 프랑스 요리에 사용된다고 합니다.

바질의 효능은 진정, 살균, 구내염, 불면증, 두통, 신경과민에 좋다고 알려져 있습니다.

 

* 이미지, 영상 출처: 전참시, 노필터TV